NEWSPAPER

Matos Fischladen in Herrsching am Ammersee

Matos Fischladen in Herrsching am Ammersee

Der Fischladen Stummbaums in Herrsching am Ammersee ist alles andere als bayrisch. Wer hier am Seeufer entlang schlendert und auf der Suche…

Ronny Bell, Märkische Stuben ist im Vorfinale!

„K⁶“ – eine Kombination aus Zahl und Buchstabe, die an…

Loriot-Weine: Von deutschen Sonnenhügeln frisch auf den Tisch

Klöbener Krötenpfuhl, Hupfheimer Jungferngärtchen und Oberföhringer Vogelspinne – wer kennt…

Fleisch mit Geschmack – Cocoon, Aqua oder Dry Aged

Gutes Rindfleisch muss reifen. Reifung bedeutet zunächst einmal: Dem Fleisch wird…

PRODUKT & MORE

Hollerkücherl

Hollerkücherl

Gerade zur Blütezeit des Hollerbusches ist in der Bayerischen Küche das Hollerkücherl nicht wegzudenken. In der Zeit um Christi Himmelfahrt herum blüht…

Für Nussliebhaber ein Walnussmus

Purer Bio-Nussgenuss für alle Sinne Eisblümerl Naturkost GmbH veredelt die…

Thüringen feiert sein Porzellan!

Am 11. und 12. April 2015: hinter die Kulissen schauen,…

Hightech für Weinliebhaber

Große Weine Glas für Glas ausschenken, ohne die Flaschen zu…

Reise-Erlebnisse

Zum Törggelen beim Partegger in Südtirol

Zum Törggelen beim Partegger in Südtirol

Das Besondere am diesjährigen Törggelen war, dass wir uns über verschneite Wege aufmachten, um den Buschenschank Beim Partegger zu erreichen. Auch wenn…

8 Sterne-Köche beim St. Moritz Gourmet Festival 2014

Vom 27. bis zum 31. Januar 2014 verwandelt sich das…

La Falaise: 1 Sterne-Restaurant bei Albi, Frankreich

Aus Kindheitsträumen wird ein Sternerestaurant. Guillaume Salvan wollte zunächst Bäcker…

Designhotel IMPERIALART – das Kunstwerk von Meran

Gemäß der Vision des Hotelbesitzers Alfred Strohmer und seiner Lebensgefährtin…

RESTAURANTBESUCHE

Gasthof Pfeiffenthaler

Gasthof Pfeiffenthaler

Der Gasthof Pfeiffenthaler in Bad Feilnbach, ein Gasthof mitten im Kurgebiet, überzeugt durch Bodenständigkeit und traditionelle Finesse. Nicht weit von der Autobahn…

Kulinarische Sternstunden an der Algarve

Genießen mit Meerblick: Zum zweiten Mal lädt das 5-Sterne-Luxusresort Vila…

12 Tage und die Alm steht, jetzt ist Almrausch in Schlossnähe

Kaum zu glauben, aber es waren nur 12 Tage von…

Thomas Thielemann wechselt vom Schweinsbräu (Herrmannsdorfer Landwerkstätten) an den Tegernsee.

Laut Gault Millau: “Glonn bei München: Thomas Thielemann zieht nach…

Südtirol

Löwengrube Bozen

Löwengrube Bozen

Die Löwengrube ist wohl das älteste und bekannteste Restaurant in Bozen. Aber aus diesem Grunde waren wir nicht hier. Uns interessiert wie…

Südtiroler Weinen auf der Spur

Bei den Weinen sind die Südtiroler ganz weit vorne: Der…

Strauben vom Feinsten auf der Burg Hocheppan in Südtirol

Auf dem Dreiburgenwanderweg in Hocheppan ist die Burg Hocheppan etwas ganz…

Bottiglieria „harpf“ in Bruneck – Feinkost in edler Umgebung

Die Bottiglieria „harpf“ im malerischen Pustertal ist ein extravaganter Laden,…