Costa Navarino: Der Reeder mit dem richtigen Riecher

Costa Navarino setzt auf dem Peleponnes Maßstäbe für den internationalen Tourismus weit über Griechenland hinaus. Für den Käpt’n war es “der schönste Platz der Welt.” Grund genug, eine nachhaltige und umweltfreundliche Luxus-Destination aus dem fruchtbaren…

Lust auf Leben – mit “HolisticDetox” in der HUBERTUS Alpin Lodge & Spa im Allgäu

Im Oberallgäu, eingebettet in den kleinen Ort Balderschwang, Deutschlands höchstgelegener, eigenständigen Gemeinde, liegt auf 1.044 Metern die HUBERTUS Alpin Lodge und Spa. Rundherum ersteckt sich eine idyllische Landschaft aus hohen Gipfeln, Almwiesen, Mooren, Seen und…

Willkommen L`Osteria Ingolstadt!

Ingolstadt ist seit dem 17. November 2016 wieder um eine Attraktion reicher – nahe Konrad-Adenauer-Brücke und Donausteg gibt es jetzt eine L`Osteria und damit mitten in der Altstadt die “beste beste Pizza und Pasta d`amore”.…

Europäischer Hof Heidelberg: “Wir lieben, was wir tun”

Bis heute ist es in Heidelberg das erste Haus am Platz und das einzige Fünf-Sterne-Hotel in der gesamten Rhein-Neckar-Region. Zur illustren Gästeschar im Europäischen Hof zählen neben Otto von Bismarck, Richard Strauss, Winston Churchill auch…

Immer unter Druck, Sous Vide

Sous-vide-Garen war vor einiger Zeit noch der Gastronomie vorbehalten. Aber es nimmt immer mehr Einzug in die privat Küchen. Wir haben für Euch ein Buch unter die Lupe genommen und es für äußerst wichtig empfunden.…

NEWSPAPER

Auf geht’s in die zweite Runde zum Goldenen Hahn

Auf geht’s in die zweite Runde zum Goldenen Hahn

Josef Able vereint Tradition, Familienfreundlichkeit und bayerische Gastronomie in seinem kleinen Wiesnzelt. Es geht in die zweite Runde, Josef Able ist nun…

Schlossrestaurant Bellevue in Oberschleißheim sagt leise AU REVOIR BELLEVUE

Wie schade, wie gut hat sich das Restaurant doch entwickelt.…

Storstad, Sterneküche in Regensburg

Das storstad liegt nicht in Stockholm oder im hohen Norden,…

Gastronomie-Aktion 2016 in München: Weinviertel in Deinem Viertel

Sommer in der Stadt mit überraschenden Weinen beim Lieblingslokal in…

PRODUKT & MORE

Martinsgans gibt es am 11. November

Martinsgans gibt es am 11. November

An Martin sind die Gänse zum Schlachten. Aber warum … die Geschichte sagt: ab dem 11. November beginnt die vorweihnachtliche Fastenzeit, 40…

Buchtipp: Vegan mit Plan

Zwei Experten, Mediziner und Ernährungsfachmann Dr. Christian Thuile und Arnold…

Buchtipp: Das beste in München – Die Biergärten

  Wir feiern 500 Jahre Bayerisches Reinheitsgebot, da liegt das…

Spargel – Verführung zum Genuss

Spargel ist in jeder Hinsicht ein wahrhaft königliches Gemüse. Weiß oder…

Reise-Erlebnisse

ALMDORF FLACHAU & PROMI-ALM / Luxus-Chalets Flachau

ALMDORF FLACHAU & PROMI-ALM / Luxus-Chalets Flachau

Seit 2008 ist das Almdorf Flachau mit seinen fünf Chalets bereits ein beliebtes Urlaubsdomizil im Salzburgerland. Aufgrund der starken Nachfrage hat Peter…

Wein- und Landgut Herdade dos Grous – Portugiesische Algarve

Das Anwesen Herdade dos Grous – “Landgut der Kraniche”– ist…

Alpenwellness bei HAUBERS im Allgäu

Das Haubers ist perfekt für den Urlauber, der bewusst mit…

Berghotel Rehlegg

Wenn bayrische Visionäre Hoteliers sind, Hotel Rehlegg und die Lichtmannegger’s!…

RESTAURANTBESUCHE

Okura: vier Sterne in Amsterdam

Okura: vier Sterne in Amsterdam

Dieser Tage wird das Okura Amsterdam 45 Jahre alt. Am 24. September 1971 öffnete das an einem Seitenarm des Amstelkanals beheimatete 300-Zimmer-Haus…

Kulinarik & Kunst

Seit drei Jahren erwacht das beschauliche St. Anton just Mitte…

Shanes Restaurant

Längst ist Shanes Restaurant kein unbekanntes Restaurant mehr. Es befindet…

Die 5. Münchner L’Osteria in München

Die 5. Münchner L’Osteria eröffnet in der ehemaligen „Romagna Antica“…

Südtirol

Johnson & Dipoli 2017

Johnson & Dipoli 2017

Eine gemeinsame Geschäftsreise verbindet. Wir fahren im November in die Marken und wie es so sein soll halten wir bei Enzo an.…

Löwengrube Bozen

Die Löwengrube ist wohl das älteste und bekannteste Restaurant in…

Südtiroler Weinen auf der Spur

Bei den Weinen sind die Südtiroler ganz weit vorne: Der…

Strauben vom Feinsten auf der Burg Hocheppan in Südtirol

Auf dem Dreiburgenwanderweg in Hocheppan ist die Burg Hocheppan etwas ganz…