Address 5 Raphael Street, SW7 1DL Tel 020 7584 1010 Email info@zumarestaurant.com Price £60.00 Wine £22.00 Champagne £40.00 www.zumarestaurant.com Fritierte Tintenfischstücke… …gedämpfte Sojabohnen mit Chili und Meersalz… … Softshellcrab mit yuzu Dip, genial!!!… …der…
Wie unsere Landwirte schon ankündigen ist die diesjährige Spargelzeit schneller und eher da. Die Preise sind zwar hoch aber man will sich den Genuss doch nicht entgehen lassen. Reinhard Angerer der von der Kochschule ess-art…
SEVEN fisH WINE+FISHBAR Gärtnerplatz 6 80469 München Tel: 089/23000219 www.sevenfish.de Die Erfinder des Seven Fish sind zwei griechische Brüder. Vasilis und Angelo Konstantinidis führen neben dem Seven Fish auch die beiden südamerikanischen Tapas-Bars El Perroy…
Ein Geheimtip ist das Mirazur seit 2008 sicher nicht mehr seit dem es von S.Pellegrino auf Platz 35 unter den 50 besten Restaurants der Welt aufgenommen wurde. www.theworlds50best.com. Das Mirazur wurde vom argentinischen Koch Mauro…
Red Bull Hangar-7 GmbH & Co KG Wilhelm-Spazier-Str. 7A (Flughafen) 5020 Salzburg Österreich Telefon: +43/662/2197-77 www.hangar-7.com Der Check-in beim Event des Jahres, die Köche des Jahres 2007 kochen für einen guten Zweck: ” Fines de…
Liebe Freunde der Terrine, Amalienpassage im November 2007 “Ein Stern, der Deinen Namen trägt…” -frei nach DJ Ötzi und Nik P – können wir heute vermelden, dass eine Sensation wahr geworden ist! Der wichtigste Gourmetführer,…
Königlich in München Zum anspruchsvollen Wohnen gehört – wie sollte es auch anders sein – eine entsprechende Küche. Im ersten Stock des Hauses befindet sich – mit herrlichem Blick über den Stachus – das Gourmet…
Restaurant-Hotel Obauer A-5450 Werfen, Markt 46 Tel. +43 (0) 6468 / 52 12-0, Fax DW 12 ok@obauer.com www.obauer.com/de/ Die Produkte der Region, die handwerklichen Grundsätze der großen Küche, der freie Blick für die Geschmacksharmonien in…
Cala Montjoi . Ap. 30 17480 . Roses. Girona (Spain) tel (34) 972 150 457 fax (34) 972 150 717 e-mail: bulli@elbulli.com www.elbulli.com Die ElBulli Truppe: Felix, Alex, Jakob, Björn und ich fotografiere! cosmopolitan-mallow im…
an einer Sache muß die Terrine in den Wiesnwochen noch arbeiten: …an der Biergröße und – sorte…Badisches 0,33l Pils??? Naja, hatte ja auch meine Lederhosen nicht an. Im Gegensatz zu einem grantligen Gast, der die…