50 neue kulinarische Entdeckungen aus der Küche und der Weinkeller
Essen, trinken, genießen. Kulinarisch nach Südtirol. Rezepte der Südtiroler Küche. Zu Besuch bei Südtirols jungen Gastronomen und Winzern. (eBook / ePub)“
Das Buch ist ein Genussführer und widmet sich den kulinarischen Neuentdeckungen Südtirols, Wir waren auf den Spuren des Buches und haben einige interessante Entdeckungen gefunden. 
Das Buch wird vom gelernten Koch Otto Geisel erzählt, der junge Gastronomen, Winzer und Landwirte in seiner Wahlheimat besucht.
Als Heimatbezogener entlockt er ihnen die ganz besonderen Geheimnisse und Tips, von denen er 50 Entdeckungen aufzeigt die Südtirols Küche revolutionieren.
