Category Archives: Kulinarischer Tipp

Prickelnder Genuss für Sternstunden

Kein anderes Getränk löst so angenehme Assoziationen aus wie der edle Schaumwein aus der Champagne, dem nördlichsten Weinanbaugebiet Frankreichs. Viele Mythen und Verheißungen ranken sich um das luxuriöse Getränk, das nicht nur die Stimmung hebt.…

VIB – Copacabana Flair in München

Rechtzeitig zur WM hat das VIB Grill & Lounge seine Pforten nicht nur für Fans brasilianischer Fussballkunst geöffnet. Auch wenn die Brasilianer noch nicht wirklich auf dem Platz begeistern konnten – der “Taste of Brazil”…

HANGAR-7, Ana Roš, Restaurant Hiša Franko, Kobarid, Slowenien

Ana Roš ist extrem weltoffen. Verständlich, hat die slowenische Spitzenköchin doch von klein auf die Welt bereisen dürfen und durch ihr Studium der diplomatischen Wissenschaften sogar fünf Sprachen gelernt. Doch anstatt als Diplomatin zu arbeiten,…

Shangri-La Hotel Lhasa eröffnet am 17. April 2014 im Himalaya

Luxus auf dem Dach der Welt. In wenigen Wochen eröffnet ein Fünf-Sterne-Hotel der Shangri-La-Gruppe, dass nicht nur die Herzen der Asienfans im wahrsten Sinne des Wortes höher schlagen lässt, genauer gesagt 3.650 Meter hoch über dem…

Die teuerste Praline der Welt aus Waakirchen/Tegernsee

300.000 Euro für eine Praline! Zu Besuch beim Pralinenhersteller Eybel in Waakirchen (Tegernsee). Wir machen eine ganz normale Anreise über Wiesen und Täler, die sich rund um den Tegernsee aneinanderreihen. Kühe liegen müde im Gras,…

Kochbuch: „Karpfen, Kräuter, Kren und Kirschen“ aus Franken

Gebacken, im Bierteig oder gar blau – der Karpfen ist der liebste Fisch der Franken, eines der kulinarischen Aushängeschilder der Region. Höchste Zeit, diese Tradition der regionalen Küche einmal gebührend zu würdigen: mit einem farbenfrohen…