Das Hotel Pfösl, ein Vier-Sterne-Superior-Hotel, das sich Stück für Stück aus dem 1950 von den Gastgeber-Eltern errichteten Stammhaus entwickelt hat, ist seit 3. Juni nach einem kompletten Umbau und “Umstyling” wieder eröffnet. Optisch schwer wiederzukennen,…
Eine gemeinsame Geschäftsreise verbindet. Wir fahren im November in die Marken und wie es so sein soll halten wir bei Enzo an. Neumarkt (Südtirol) rausfahren. Nicht weit von der Autobahnausfahrt findet man im Ortskern Neumarkt…
Die Löwengrube ist wohl das älteste und bekannteste Restaurant in Bozen. Aber aus diesem Grunde waren wir nicht hier. Uns interessiert wie und was es auf der Karte doch so alles gibt. Meisterliche Küche so…
Bei den Weinen sind die Südtiroler ganz weit vorne: Der bekannte italienische Weinführer Gambero Rosso vergab für 2014 insgesamt 27 Südtiroler Weinen die Auszeichnung Drei-Gläser-Weine – darunter 18 Weißweine. Bei den Rebsorten steht der Weißburgunder…
Auf dem Dreiburgenwanderweg in Hocheppan ist die Burg Hocheppan etwas ganz Besonderes. Die Außenanlage der Burg selber ist wunderschön hergerichtet – die Rasenfläche im Burginneren mutet eher nach Golfplatz denn nach Burginnenhof an. Die Qual der…
Das Besondere am diesjährigen Törggelen war, dass wir uns über verschneite Wege aufmachten, um den Buschenschank Beim Partegger zu erreichen. Auch wenn wir mit Stirnlampe und durchhängenden Mägen erst bei Dunkelheit an unserem Ziel ankamen,…
Gemäß der Vision des Hotelbesitzers Alfred Strohmer und seiner Lebensgefährtin Jutta von den Benken schuf der Architekt Harald Stuppner mit dem Kunsthotel ImperialArt in der Meraner Innenstadt ein innovatives Gesamtkonzept, welches nicht nur Südtiroler Designliebhaber begeistert.…
Die Bottiglieria „harpf“ im malerischen Pustertal ist ein extravaganter Laden, über den man auch in London oder New York stolpern könnte. Junge Shop-Designer aus Salzburg haben die Bottiglieria gestylt und eingerichtet – nach der Philosophie…
Rechtzeitig zur Törggelezeit wenn Früchte reif sind genießt man Südtirols Köstlichkeiten. Der Duft von gebratenen Kastanien liegt in der Luft und der Junge Wein ist in den Fässern. Die Tage werden kürzer aber die Sonne…
Wer mit dem Auto in Richtung Gardasee unterwegs ist muss auf jeden Fall einmal bei Neumarkt (Südtirol) rausfahren. Nicht weit von der Autobahnausfahrt findet man im Ortskern Neumarkt das kleine reizvolle Restaurant Johnson&Dipoli. Das Restaurant…