Category Archives: PRODUKT & MORE

Andi Schweigers Kochschule in München

Die pure Freude am Kochen – Sternekoch Andi Schweigers Kochschule in München Münchens Gastronomieszene ist  seit 2013 ein kulinarisches Highlight reicher: Denn Starkoch Andreas Schweiger eröffnete im Herzen Münchens seine erste eigene Kochschule – und…

Buchtipp: Die neue Bayrische Küche von Florian Lechner

Florian Lechner setzt neue bayrische Ansprüche. Die Bayrische Küche – neu interpretiert, bodenständig raffiniert: das Gourmet-Grundkochbuch “Die neue Bayrische Küche” von Florian Lechner, dessen “ausgezeichnete Küche mehr als das Alltägliche bietet” (Gault Millau). Echte, traditionelle…

Kochbuch: Das große Buch der Gewürze von Bettina Matthaei

Von Bittersüß nach Feuerscharf So ist der Titel des großen Werks von Bettina Matthaei. Nach eigenen Angaben von Frau Matthaei ein wirklich großes Werk, in dem sie viel von ihren jahrelang gesammelten Infos zu Gewürzen…

Böhmische Zwetschgenknödel (Hefeteig), Rezept von Oma!

Von September bis Oktober ist genau die richtige Zeit an Zwetschgenknödel (Pflaumenknödel) zu denken. Den im frühen Herbst reifen die Zwetschgen an den Bäumen und laden zu herlichen Rezepten ein. Zwetschgen werden auch Pflaumen genannt,…

Michel Belin, der Chocolatier Frankreichs!

Michel Belin besitzt zwei Geschäfte in Albi, einen in Toulouse, zwei in Japan und seine Produkte werden in einigen renomierten Sternerestaurants eingebracht und in diversen Feinkostläden verkauft. Der neue Verkaufsladen in Albi ist überwiegend weiß…

Genussvolle Gardasee-Erinnerungen jetzt online bestellbar!

Für alle Gardasee-Liebhaber gibt es jetzt eine Super-Möglichkeit sich genussvoll an die schönen Tage am See zu erinnern. Der Online-Shop von Genuss&Lifestyle bereits bekannt durch das Gardasee-App www.genuss-lifestyle.de , das Sie perfekt zu Ristorante, Winzer…

G.Martini am Gardasee – Kaffeerösterei mit Tradition

Die Geschichte des “Kaffeelädle” G.Martini in Padenghe sul Garda geht bis ins Jahre 1939 zurück. Bis heute hat die Familie Martini-Benedetti, die seit 3 Generationen die Rösterei führt, ihre Tradition des selbstgerösteten Kaffees bewahrt. Kunden…

Pustertal, Bottiglieria „harpf“ in Bruneck

Bottiglieria „harpf“ in Bruneck – Feinkost  in edler Umgebung Die Bottiglieria „harpf“ im malerischen Pustertal ist ein extravaganter Laden, über den man auch in London oder New York stolpern könnte. Junge Shop-Designer aus Salzburg haben…

Quartiermeister – Biertrinken für einen guten Zweck

Sinnfreie Bier-Besäufnisse – unterstelle ich jetzt einfach mal ganz dreist – kennt der eine oder andere Münchner. Besonders sinnvolles Biertrinken vielleicht noch nicht. Wie das geht? Mit dem richtigen Bier. In diesem Fall Quartiermeister. Seit Juni…