Category Archives: RESTAURANTBESUCHE

»EssZimmer« Fine Dining. Im Restaurant der BMW Welt München

Das Käfer Restaurant »EssZimmer« ist ein gemütlich-entspanntes wie luxuriöses „Wohnzimmer“ für alle, die unter der Regie von Spitzenkoch Bobby Bräuer eine exzellente Gourmetküche in einer von Münchens Top-Locations, der BMW Welt, erleben wollen. Der gebürtige…

Upper Eat Side – in München-Giesing tut sich was

In Giesing tut sich was. Neben den bekannten Ausgehvierteln Münchens erobern junge, kreative Köche den östlichen Stadtteil. Uns führte es diesmal ins UPPER EAT SIDE. Erste Assoziationen mit einer prominenten Gegend sind natürlich gewollt; dennoch, die Upper…

Restaurant Huber: Michel Huber verwöhnt in München-Bogenhausen

Still und bescheiden ist er, der Michael Huber. Großes Aufheben um seine Person mag er gar nicht. Denn den Mittelpunkt in seinem Restaurant Huber hat der Küchenchef klar definiert: Er liegt auf dem Teller. Genusserlebnissen…

Hofgut Hafnerleiten in Niederbayern

Haus am See… so schön wie es im Lied besungen wird, kann man sich im Hofgut Hafnerleiten ein eigenes Häuschen holen. Hier giet es keine ursprünglichen Hotelzimmer, sondern ein Feriendörfchen, in dem jeder Gast in…

Glutenfreies Menü: im Restaurant Gesellschaftsraum in München

Getreide – des Darmes Feind?! Die Darmerkrankung Zöliakie, im Volksmund auch Sprue genannt, ist uns seit Jahren bekannt. Der Darm kann den Getreideklebstoff “Gluten”, der in Weizen, Roggen, Hafer usw. enthalten ist, nicht verwerten, die…

Der Gourmet-Tempel TANTRIS in München wird 40 Jahre

Das Tantris feiert sein 40-jähriges Bestehen. Am 2. Dezember 1971 öffnete der architektonisch an eine moderne Kirche erinnernde Gourmet-Tempel seine Pforten. Ein Traum wird wahr Der Münchner Bauunternehmer und Feinschmecker aus Leidenschaft – Fritz Eichbauer…

Restaurant WINE VAULT Tomislav Gretic, Istrien Rovinj

Tomislav Gretic ist kein unbekannter in der Gastro Scene, in seinem Restaurant WINE VAULT im Fünf-Sterne-Haus Monte Mulini ist er sein eigener Chef. Er arbeitete schon auf der Insel Cres, in Zagreb, Warschau, Dubai, Zürich…