Category Archives: STERNEKÜCHE

Sterneregen über St. Moritz

Gerade einmal 1 Michelin-Stern funkelt rund ums Jahr über St. Moritz, dem Nobel-Dorf im Oberengadin. Er glänzt über Jöhri’s Talvo. Noch, denn Küchenchef Roland Jöhri sucht noch in diesem Jahr nach einem Nachfolger. ”Top of the…

18 Gourmet Festival in St. Moritz

Beim nahezu ausgebuchten 18. St. Moritz Gourmet Festival wird sich vom 31. Januar bis zum 4. Februar 2011 ein kulinarischer Topevent an den anderen reihen. Diesmal werden zehn sternegekrönte Gastköche aus ganz Europa zusammen mit…

Eine Naturreise mit Denis Feix

IL GIARDINO Passauer Straße 39a D-94086 Bad Griesbach Tel.:+49(8532)309-0 www.columbia-hotels.com Wer zu Denis Feix nach Bad Griesbach kommt wird eine Reise mit kulinarischen Geschmacksexplusion bekommen. Von der Schwarzwurzel bis zur Pinienluft ein Sprung den Denis…

Tafelhaus / Christian Rach / schließt

TAFELHAUS, Neumühlen 17, 22763 Hamburg, Tel 040/892760, www.tafelhaus.de Update zu Christian Rachs Tafelhaus, Textquelle www.restaurant-ranglisten.de: Der “Welt” teilte der bekannte TV-Restaurant-Tester von RTL mit, dass das Lokal im September 2011 geschlossen wird. “Ich will selbstbestimmt…