Holzhotel Forsthofalm in Leogang

Was 1972 noch eine Alm mit 40 Sitzplätzen an einer der zahlreichen Liftstationen von Österreichs größtem Skigebiet war, ist heute, nach mehreren Um- und Anbauphasen, das erste Vollholzhotel des Salzburger Lands. Ein Mix aus Natur, zeitloser Architektur, Kulinarik und Wellness bestimmte seither den Erfolg der Familie Widauer, die das Hotel in der zweiten Generation als harmonischer und innovativer Familienbetrieb führt.
holzhotel_forsthofalm_2Im Fokus stand, „eine harmonische Einheit mit dem Bestehenden zu schaffen und die Architektur über hochwertiges Handwerk und eine schlichte, aber aussagekräftige Formensprache zu definieren“. Es gelang, einen zeitlosen Stil abseits modischer Effekte und ohne Ablaufdatum zu entwerfen. Die Architekten achteten auf eine edle Ausführung mit erstklassigen Materialien in Bezug auf Funktionalität, Haptik und Optik, eine offene, lichtdurchflutete Gestaltung und fließende Übergänge. Puristische Architektur, die nicht ablenkt, sondern Luft und Freiheit zum Atmen lässt. Die Philosophie des Hauses setzt nicht nur auf heimische Baustoffe, sondern auch auf alternative Energien wie Energiegewinnung durch Photovoltaik und Biomasse, was dem Hotel schon etliche Auszeichnungen in Bezug auf Architektur und Umwelt eingebracht hat.
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Den Nachhaltigkeitsgedanken führt man auch in der Küche fort. Bevorzugt wird verarbeitet, was vor der Haustüre wächst und von lokalen Höfen kommt. Auf der Weinkarte findet sich Österreichs größte Auswahl an Orange Wines, die vom Rebstock an so natürlich wie möglich behandelt werden. Das Restaurant beinhaltet eine Schauküche mit offenem Holzkohlegrill und einen Brotbackofen. Hier wird die Zubereitung von Steak, Fisch und – täglich alternativ dazu – veganen Köstlichkeiten dem Gast nicht vorenthalten.
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Ein weiteres Highlight des Holzhotel Forsthofalm ist das 1.000 Quadratmeter große Sky Spa, der Panorama-Wellnessbereich auf dem Dach des auf 1.050 Meter Höhe gelegenen Hotels. Mit beheizbarem Außenpool, Bio-Kräutersauna, Finnischer Sauna, Infrarotsauna, Sole-Dampfbad, Yoga- und Fitnessraum, verschiedenen Ruhebereichen, einer Vitaminbar und fünf Räumen für Massagen und Beautybehandlungen. Es ist das Reich von Claudia Widauer, die für ihre Anwendungen exklusive Öle und Cremes aus selbst gepflückten Alm- und Gartenkräutern sowie regionalem Honig herstellt. Hier lebt man nicht nur in, sondern mit der Natur. Oder anders gesagt: man erlebt hier die Natur in vielerlei Hinsicht in Bestform.
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HOLZHOTEL FORSTHOFALM
Hütten 37 |  A-5771 Leogang | Land Salzburg | Österreich
Telefon +43 6583 8545 | info@forsthofalm.com
www.forsthofalm.com

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www.saalfelden-leogang.com
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