Karibisches Gefühl in “The Caribbean Emassy”

Freitag,17.10. ist es soweit. The Caribbean Embassy (TCE) in der Medienfabrik München, Ganghoferstraße 68 lud ein das neue und größte karibische Restaurant mit Bar und herrlicher Terrasse kennenzulernen.

TCE Ein gedeckter Tisch 1

Die Karibik mit allen Sinnen genießen
Die Karibik! Ein Urlaubstraum kommt nach München. In der Medienfabrik München eröffnet am 18. Oktober im ehemaligen Ganghofer 68 die karibische Genussbotschaft „The Caribbean Embassy“ (TCE). Ein einmaliges Erlebnis für alle Sinne erwartet die Gäste auf mehreren Ebenen und in verschiedenen Räumen des größten karibischen Lokals in München.

TCE Blick zur Bar 1 bea

Die authentisch karibischen Speisen, die dazu passenden Weine und Biere, eine einmalige Auswahl der besten Rumsorten und hausgemachte Signaturedrinks werden zusammen mit viel Wissenswertem auf iPads präsentiert, die jedem Gast statt der üblichen Speisekarte überreicht werden. Die schönsten Bilder der Destination, die aktuell in den Inselspecials präsentiert wird, werden auf großen HD-Screens an den Wänden gezeigt und sorgen zusammen mit dem eigenen Musikkanal für einen Karibikurlaub in München.

TCE Homemade Spiced Rums 2 kleinThe Caribbean Embassy bietet außerdem regelmäßig Events wie Degustationsmenüs  und Rumtastings an. Und im Restaurantshop sind die hausgemachten Gewürzmischungen, Saucen und Spiced Rums käuflich zu erwerben. Draußen erwartet ein großer nach fernöstlicher Harmonielehre gestalteter sonniger Biergarten die Gäste. The Caribbean Embassy residiert in dem wunderschönen alten Lagergebäude, das sich ca. 50 Meter von der Ganghoferstraße auf dem Gelände der Medienfabrik München ganz hinten befindet.

TCE Karibisches Buffett

Ein freundlicher, persönlicher Empfang erwartet Sie, wenn Sie im Hochparterre des alten Gebäudes stehen und in einen spektakulären Raum mit einer echten fünf Meter hohen Palme hinunterblicken. Als die ehemaligen Lagerräume für moderne Zwecke umgebaut wurden, entfernte man teilweise die Zwischendecke zum Souterrain. Jetzt sehen Sie einen sieben Meter hohen Raum mit hellen Ziegelwänden und großen Fenstern auf beiden Ebenen. Gehen Sie die große Treppe hinunter. Stimmen Sie sich Schritt für Schritt ein auf ein Erlebnis, das Ihre Sinne begeistern wird.

In The Caribbean Embassy werden Gaumen, Auge und Ohr verzaubert. Es gibt sie nicht, d i e karibische Küche. Es sind unzählige, auf jeder Insel, von vielen Menschen im Laufe der langen und spannenden Geschichte dieser Region geprägte Küchen. Die indianischen Wurzeln sind heute noch genauso erkennbar, wie die Einflüsse der Europäer und der Menschen aus Afrika und Asien. Diese echte Fusionsküche macht die unverwechselbare Geschmacksvielfalt der Karibik aus. TCE bietet Ihnen mit Küchenchef Claus Ruf Gelegenheit diese Vielfalt kennenzulernen.
Zu jedem Gericht wird ein passender Wein empfohlen. Küchenchef und Weinkenner Claus Ruf hat die Weinkarte mit gut 60 Posten aus Deutschland, Österreich und Spanien/Italien erstellt. Die karibischen Aromen vertragen sich beispielsweise bestens mit Weinen wie dem Goldmuskateller oder auch unbekannteren Weinen wie dem Ruché aus dem Piemont. Aber auch bayerisches Bier passt mit seinen Aromen – Bananenaroma beim Weißbier z.B. – hervorragend zur karibischen Küche.

Karibik bedeutet Rum. Mehr als 70 Sorten von 26 karibischen Inseln stehen in TCE bereit. Ergänzt wird diese einmalige Auswahl durch selbstgemachte Spiced Rums. Dabei werden verschiedene Rumsorten mit Gewürzen und Früchten verfeinert und noch einmal auf eine andere Geschmacksebene gehoben. Dazu kann dann im Raucherbereich auf der Terrasse eine echte Habana genossen werden.

TCE TeamAn der Westindies-Bar tauchen Sie genüsslich in die Traumwelt der Karibik ein. Wenn es Abend wird und das warme Licht noch ein wenig mehr gedimmt wird, die Bar Ihnen einen T`Punch oder gar einen Signaturedrink mit verfeinertem Rum wie den Carribean Passion mit Hibiskus Rum oder den P-Basil Smash mit Piment macht, Sie auf den großen HD-Screens den Sonnenuntergang auf San Lucia sehen und dabei Calypso oder Bochata hören, spätestens dann sind Sie mit allen Sinnen in der Karibik.

The Caribbean Embassy
Authentic Restaurant/Bar
Munich
Ganghoferstraße 68
80339 München
Tel. 089/ 54030610
Di bis Do 17 – 0 Uhr
Fr und  Sa 17 – 2 Uhr
So und Mo Ruhetag
Bild-Textquelle: gastroPR

 

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