Tag Archives: Glutenfrei

Glutenfreies Menü: im Restaurant Gesellschaftsraum in München

Getreide – des Darmes Feind?! Die Darmerkrankung Zöliakie, im Volksmund auch Sprue genannt, ist uns seit Jahren bekannt. Der Darm kann den Getreideklebstoff “Gluten”, der in Weizen, Roggen, Hafer usw. enthalten ist, nicht verwerten, die…