Tag Archives: Kroatien

Trüffel aus Slowenien / Istrien

Immer mehr wird Istrien als Trüffelland bekannt, die Vorteile, in Istrien Trüffeln zu kaufen, liegen auf der Hand. Der Preis der dortigen Trüffelknolle liegt noch etwas unter dem von Alba-Trüffeln. Die weiße Alba Trüffel kann…

Istrien: temperamentvoll & mediterran

Mittelalterliche Städchen erheben sich auf sanften Hügeln, das Klima ist mild, die Adria warm. Olivenhaine und Weingärten durchziehen eine einzigartige Naturlandschaft mit wildromantischen Buchten, Fjorden und viel Platz für eigene Abenteuer. Oft als „neue Toscana“…

Restaurant WINE VAULT Tomislav Gretic, Istrien Rovinj

Tomislav Gretic ist kein unbekannter in der Gastro Scene, in seinem Restaurant WINE VAULT im Fünf-Sterne-Haus Monte Mulini ist er sein eigener Chef. Er arbeitete schon auf der Insel Cres, in Zagreb, Warschau, Dubai, Zürich…

Istrien, die Sommerzeit in Rovinj verlängern!

Für Sie gefunden! Ein Versteck für kulinarische Highlights: Die Region Istrien lockt mit interessanten Köchen und regionalen Produkten. Die Regionen warten mit eigenständigen Terrains und und Sorten auf, sie schlummern noch einwenig und sind bei…